葡萄的结构 葡萄的结构图

葡萄由葡萄皮、果肉、葡萄籽构成。

1、果皮是指果实外壳或外表，而日常平凡生计中说的果皮通常指的是外果皮。果皮由子房壁的结构分裂、发育而成的果实一些。老练的果皮可分为外果皮、中果皮、内果皮3层。

2、果肉是指植物果实中可食用一些，平时为植物果皮中的肉质一些。

3、葡萄籽是葡萄的种子，辞别葡萄皮、葡萄果肉后所得产品。葡萄籽拥有氨基酸、维生素及矿物质等。

葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被寥落柔毛，叶卵圆形，圆锥花序浓密或分散，基部分枝发财，果实球形或卵形，花期4-5月，果期8-9月。

世界葡萄种类达8000个以上，中国约有800个，生产上培植比较精良的种类惟独数十个。按用处可分为鲜食、酿酒、制干、其他加工种类，以及砧木种类。紧要精良鲜食物种有：莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、康拜尔早生、无核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉。别的，另有很多酿酒种类，如白雅、白谢希、季米亚特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比诺、霞多丽等。