青西红柿吃了会怎么样？没成熟的青西红柿能吃吗？

蚂蚁庄园小教室9月19日问题，没成熟的青西红柿能吃吗？我们一样平常吃的都是熟透了的红西红柿，吃起来酸酸甜甜的，那么青西红柿能不能吃呢？下面小编带来先容。

最新蚂蚁庄园9月19日谜底

没成熟的青西红柿能吃吗

准确谜底：不能

未成熟的青西红柿拥有毒性物质叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可泛起恶心、吐逆等中毒病症，生吃危险性更大。

青西红柿吃了会怎样

未熟的青西红柿吃了常感应不适，轻则口腔感应苦涩，重大的时候还会涌现中毒景象。特别是当青西红柿入手下手腐烂时，其龙葵碱就会被损坏。而青西红柿变红今后，就不含龙葵碱了。

西红柿食用忌讳：

1，空着肚子时不宜食用。西红柿拥有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发作反映，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门拥塞，引发胃肠胀满、痛苦悲伤等不适病症。饭后吃西红柿因为胃酸已经与很多食品混杂，其浓度不大，不会与上述胶质发作反映，所以没有大碍。

2，不宜持久加热烹制后食用。持久加热烹制后就丢失了原有的营养与滋味，因番茄红素遇光、热和氧气简单剖析，丢失保健功能。因而，烹饪时应防止长期高温加热。

如何判别西红柿熟了

先看果蒂个别，要是西红柿通体都是全红的，而果蒂四周的个别倒是青色的，这注明西红柿不是自然长熟的，而是喷洒了某些能够上色彩的药，由于果蒂处的遮挡，招致这里的色彩没有变红。

看看西红柿的外形是否是正直，要是看着形态万千，或者长出良多奇怪的小凸起，那就别买了，不要听信歪瓜裂枣好吃的说法，另外，要是西红柿的个头比普通的要大良多，也要小心采购。

看西红柿的外表是否是鼓鼓的，再摸摸是否是柔软，一般用催熟药催熟的西红柿手感有点硬邦邦的，并且从外表上看不足温和，不足饱满，有种憋憋的感受，就好像果肉没有被撑起来。