和面时加入酵母，会让面团变得蓬松这是因为

支付宝2024蚂蚁庄园12.26答案最新：支付宝蚂蚁庄园今天答题已经更新了，玩家通过答题也能获得饲料奖励。小编整理了蚂蚁庄园12月26日答题和面时加入酵母，会让面团变得蓬松这是因为？下面一起来看看相关的信息。

支付宝2024蚂蚁庄园12.26答案最新

题目：和面时加入酵母，会让面团变得蓬松，这是因为

正确答案：产生二氧化碳气体

【答案解析】

在发酵的过程中，酵母菌通过分解淀粉和糖分子，产生二氧化碳和酒精。这个过程被称为酵母发酵。产生的二氧化碳气泡被困在面团中，导致面团膨胀。

以上就是有关支付宝2024蚂蚁庄园12.26答案最新，更多相关内容，敬请持续关注本网站。