宁波风鳗

宁波风鳗

    产品名称: 宁波风鳗

  产品产地:宁波

  产品特性:味美鲜嫩,营养丰富

  产品简介: 海产品类

  产品历史:冬至前后,将新鲜海鳗从背脊剖开挖去内脏,用干净湿毛巾将鳗擦干净,用细细的竹丝将鳗撑开挂在通风阴凉处晾干,要吃时蒸熟即可食用,民间有“新风鳗鲞味胜鸡”的说法。

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